5 recepata s konopljom – zdravlje i okrepa na tanjiru

Proizvodi od konoplje hiljadama se godina koriste u prehrani i neverojatno su zdravi.

Ova biljka ima brojne dobrobiti, podjednako sadržane u semenkama kao i u vlaknima stabljike.

Proteini i vlakna daju osjećaj sitosti i energiziraju telo te sprečavaju nagli porast šećera u krvi.

Proteini iz konoplje su lakše probavljivi od proteina iz drugih biljaka, pa njihovo redovito konzumiranje uravnotežuje probavu.

Ulje konoplje je savršeno balansirano sadržajem nutrijenata i jedan je od najbogatijih izvora esencijalnih masnih kiselina.

Sadrži sitosterol koji pomaže u smanjenju štetnog holesterola i odličan je saveznik u mršavljenju.

Proizvodi od konoplje štite vaše zdravlje, a istovremeno su ukusan sastojak mnogih jela kojima daju specifično finu aromu i miris.

Iznenadite vašu porodicu posebnim domaćim hlebom od konoplje, prilozima poput finih namaza, kolačićima neodoljive arome ili smoothiejem koji će ujutro potaknuti dobro raspoloženje!

1. Hleb od konoplje

Sastojci:

·        1 šolja vode

·        1 supena kašika maslinovog ulja

·        2 supene kašike meda

·        1 čajna kašika himalajske soli

·        3 šolje brašna od konoplje

·        2 čajne kašike suvog kvasca

·        ⅓ šolje semenki konoplje

·        1 supena kašika semenki kima

Priprema:

Rukom dobro umešajte sve sastojke osim semenki konoplje i kima.

U gotovu smesu umesite semenke. Testo stavite u nauljene kalupe za pečenje hleba.

Premažite gornji deo hleba uljem i ostavite sat vremena da se diže.

Pecite sat vremena na 160 °C.

Ostavite da se hleb ohladi prije rezanja.

2. Namaz od leblebija i ulja konoplje

Sastojci:

·        1 šolja kuvane leblebija

·        1,5 jušna žlica ulja konoplje

·        2 čajne kašike maslaca od susama

·        1 veliki češanj belog luka (ili 2 manja)

·        so po želji

Priprema:

Izmešajte ili blendirajte zajedno slanutak, ulje konoplje i maslac od susama dok smesa ne postane kompaktna.

Umešajte beli luk i so.

Koristite kao namaz ili kao dip za umakanje.

Čuvajte u hladnjaku.

3. Kolačići od semenki konoplje

Sastojci za 20 kolačića:

·        1 šolja zobenih pahuljica

·        ⅔ šolje nezaslađenih kokosovih mrvica

·        3 supene kašike semenki konoplje

·        3 supene kašike  goji bobica (vučije bobice)

·        1 supene kašike  chia sjemenki

·        ⅓ šolje maslaca od oraha

·        ¼ šolje meda

·        ¼ šolje bademovog mlijeka

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 °C.

U posudi srednje veličine pomešajte sve suve sastojke (zobene pahuljice, kokos, semenke konoplje, goji bobice i chija semenke).

U drugoj posudi pomešajte maslac od oraha, med i bademovo mleko sve dok ne budu kompaktni.

Polako ulijte tekuću mešavinu u suvu, mešajte tako da se napravi smjesa (koje će biti “zdepasta”, odnosno grublja zbog semenki i bobica).

Napravite male okruglice i stavite na uljem premazanu tacnu (modle) za pečenje.

Pecite kolačiće 10 minuta.

Kolači mogu stajati i do dve sedmice u hladnjaku.

4. Smoothie od banane i konoplje

Sastojci:

·        300 ml hladnog mleka (domaće kravlje, zobeno, pirinčano ili sojino)

·        1 banana

·        malo limunovog soka

·        1 supena kašika ulja konoplje

·        2 supene kašike konoplje u prahu

·        1 supena kašika meda

Priprema:

Bananu ogulite, narežite i poprskajte limunovim sokom.

Stavite je u blender te dodajte ostale sastojke.

Miksajte dok ne nastane kremasta smesa.

Ulijte u čaše i popijte sveže pripremljeno.

Volite li čokoladni smoothie, u blender s ostalim sastojcima dodajte i dvije supene kašike kakaa.

5. Namaz od jabuka i konoplje

Sastojci:

·        2 šalice narezanih jabuka

·        ½ šolje sjemenki konoplje

·        1 supena kašika soka od limuna

·        ½ do 1 čajna kašika cejlonskog cimeta

·        ½ šolja praha konoplje

Priprema:

Dobro izblendajte sve sastojke.

Namaz se može jesti s hlebom, krekerima ili koristiti za pripremu kolača.

Čuvajte ga u hladnjaku u zatvorenoj staklenci.

Konoplja - proizvodi

Mršavite zdravo uz proizvode od konoplje

Priroda se polagano budi, a s njom i želja da se rešimo suvišnih kilograma koji su se nakupili tokom zimskih meseci.

Ta želja je najčešće povezana s nastojanjem da fizički izgled dovedemo do savršenstva.

No, eliminiranje suvišnih kilograma i održavanje optimalne telesne težine nosi sa sobom više od same estetike.

Ono pridonosi boljem raspoloženju, jača samopouzdanje, podiže nivo energije, poboljšava kondiciju.

Odluku o gubitku kilograma prati i želja za što bržim rezultatima.

Ipak, potrebno je imati na umu da ključ uspešnog mršavljenja nisu brze i stroge dijete, kao niti farmaceutski pripravci upitne kvalitete.

Većina "čarobnih kapsula" ne donosi željene rezultate, barem ne dugoročno.

Brze i rigorozne dijete opasne su i štetne za zdravlje, a najčešće su popraćene svima dobro poznatim jo-jo efektom.

Postoji mnogo načina pomoću kojih svoje telo možete dovesti u red, i to na zdrav i bezopasan način, a pri tome dugoročno uživati u rezultatima truda.

Jedno od takvih izvrsnih rješenja je konoplja.

Konoplja – čuvarica zdravlja

Konoplja (Cannabis sativa) je biljka čija je vrednost nakon veka stigmatiziranja konačno isplivala na površinu.

Njezina legalizacija u industrijske i medicinske svrhe uzima maha diljem sveta, što je otvorilo vrata i za sve brojnija istraživanja koja donose iznenađujuća saznanja o izuzetnim zdravstvenim vrednostima ove biljke.

Poznate su tri vrste konoplje:

·        Industrijska konoplja (Cannabis sativa - sativa)

·        Indijska konoplja (Cannabis sativa - indica)

·        Ruderalna konoplja (Cannabis sativa - spontanea)

Osnovna razlika između ove tri vrste je udeo psihoaktivne materije THC-a.

Industrijska konoplja sadrži tek 0,25 % THC-a i nema omamljujuće delovanje, zbog čega je njezina upotreba legalna.

Danas je ona deo prehrambene, medicinske, farmaceutske, tekstilne, građevinske i mnogih drugih industrija.

Za razliku od industrijske, indijska konoplja (poznata i kao marihuana) ima snažno psihoaktivno djelovanje.

Kod nje se udeo THC-a kreće od 2 do 6 % zbog čega je ova vrsta legalizirana samo djelomično u medicinske svrhe.

Dragocjene tvari sadržane u konoplji hrane ljudski organizam, pomažu u prevenciji raznih oboljenja, ali i leče mnogobrojne postojeće bolesti.

Indijska konoplja veže se uz lečenje teških bolesti i stanja poput multiple skleroze i karcinoma.

Međutim i industrijska konoplja ima vrlo blagotvorno delovanje na ljudsko zdravlje.

Samo neki od njezinih pozitivnih učinaka su:

·        jača imunitet

·        čuva srce i krvne sudove

·        postiče detoksikaciju

·        pospešuje mršavljenje

·        stimuliše probavu

·        ublažava simptome reumatoidnog artritisa

·        suzbija astmu i alergije

·        ublažava epileptične napade

·        pomaže kod dijabetesa

·        obnavlja telesne ćelija

·        pospešuje protok kiseonika

·        leči hemeroide

·        ublažava gastritis

·        stimuliše rad jetre i gušterače

·        smanjuje simptome menopauze

·        hrani i neguje kožu, kosu i nokte

·        pomaže u lečenju ovisnosti

 

Proizvodi od konoplje – idealna hrana za mršavljenje

Ono što poslednjih godina osobito privlači interes široke populacije su pozitivni učinci konoplje i njezinih proizvoda (semenke, hladno presovna ulja i prah) na smanjenje i održavanje telesne težine te brže sagorevanje masnih naslaga.

U studiji objavljenoj u časopisu Endocrinology, istraživači su otkrili da kombinacija vitamina A i konoplje pomaže u regulaciji metabolizma lipida i masti.

Dr. Yann Gilbert, jedan od istraživača studije, rekao je:

"Rezultati našeg istraživanja pokazuju da određeni spojevi u konoplji i vitaminu A zajedničkim snagama deluju na smanjenje taloženja lipida.

Ovo otkriće otvara velike i uzbudljive mogućnosti za potencijalno lečenje pretilosti".

U drugoj studiji, objavljenoj u The American Journal of Medicine, istraživači su analizirali učinke konoplje na razine inzulina i indeks telesne mase (BMI).

Istraživači su očekivali da će konzumenti konoplje imati veći BMI-a i više nivoe insulina natašte (na prazan stomak, pre doručka).

No, na njihovo iznenađenje studija je pokazala upravo suprotno - oni su imali niži BMI (26,8) u odnosu na BMI sudionika koji nisu konzumirali konoplju (28,6).

Osim toga, iznenadila je i činjenica da su konzumenti konoplje imali niže nivoe insulina natašte.

Zbog prikupljenih podataka, istraživači veruju da će u budućnosti konoplja biti od velike pomoći u borbi protiv prekomjerne telesne težine, ali i u kontroli dijabetesa tipa 2.

Brašno konoplje

Konopljino brašno dobija se iz semenki konoplje.

Obiluje važnim nutrijentima - vitaminima, mineralima, proteinima i dijetalnim vlaknima.

Sadrži omega-3 masne kiseline koje ne samo da ne debljaju, već pospešuju izgaranje masnih naslaga, što ga čini idealnom namirnicom za eliminaciju suvišnih kilograma i održavanje optimalne telesne težine.

Brašno konoplje ne sadrži gluten, laktozu kao niti jedan poznati alergen.

Budući da ne sadrži gluten i nema svojstvo dizanja, ovo brašno se koristi u kombinaciji s drugim vrstama brašna za pripremu hleba, peciva i kolača.

 

Semenke konoplje

Semenke konoplje pravi su poklon prirode i savršena hrana.

Od svih semenki koje postoje, konopljine su nutrijentima najbogatije na svetu.

Sadrže najveću koncentraciju proteina, esencijalnih masnoća, vitamina i enzima te se zato ubrajaju u superhranu.

Redovno korištenje semenki konoplje organizmu osigurava zdravlje, a među dugoročnim dobrobitima su:

·                  delotvorno pomažu kod mršavljenja

·                  povećava nivo energije

·                  pomažu brzom oporavku od bolesti i povreda

·                  smanjuju holesterol

·                  snizuju krvni pritisak

·                  smanjuju upale

·                  poboljšavaju cirkulaciju

·                  podižu imunitet

·                  kontroliše nivo šećera u krvi

Preporučena dnevna količina semenki je 4 supene kašike, pune do vrha. Mogu se konzumirati kao dodatak zobenim pahuljicama, salatama, smoothiejima ili drugim jelima.

Osobe jače telesne građe ili oni koji pate od hroničnih bolesti poput artritisa, povišenog pritiska ili holesterola, dijabetesa, problema s kožom, slabe cirkulacije, probavnih problema i zatvora, gojaznosti ili problema s prostatom trebali bi konzumirati 6 kašika dnevno.

 

Ulje konoplje

Ulje konoplje dobija se hladnim presovanjem sjemenki organski uzgojene industrijske konoplje.

Naučna istraživanja su potvrdila da ono obiluje dragocjenim nutritivnim materijama.

Sadrži idealan omer omega-3 i omega-6 nezasićenih masnih kiselina koje su od velike važnosti za zdravlje, posebno za srce, mozak i kardiovaskularni sistem.

Ulje konoplje je posebno cenjeno jer na zdrav i prirodan način pomaže u regulaciji telesne težine.

Pomaže u regulaciji probave i metabolizma masti.

Njegova redovita konzumacija pomaže u snižavanju lošeg holesterola za čak 65%.

Zahvaljujući gama-linolenskoj kiselina (GLA) ublažava kožne probleme poput ekcema, psorijaze i akni te pomaže u održavanju hormonalnog balansa.

Osim toga poznato je i po svojim antioksidacijskim, antimikrobnim, protuupalnim i diuretskim svojstvima.

Pridonosi zdravlju kardiovaskularnog sistema, jetre i gušterače.

Prevenira pojavu dijabetesa, bubrežnih bolesti, gastritisa, reumatoidnog artritisa.

Otklanja neugodne simptome menopauze, jača koncentraciju i pamćenje te brine o zdravlju i lepoti kože, kose i noktiju.

Može se konzumirati samostalno ili koristiti kao dodatak jelima od krompira i testenine, salatama i namazima.

 

Konopljin proteinski prah

Proteinski prah konoplje bogata je riznica vitamina, minerala, esencijalnih aminokiselina, esencijalnih masnih kiselina, antioksidansa.

Obiluje vlaknima i proteinima što ga čini namirnicom idealnom za mršavljenje.

Osim što blagotvorno djeluje na probavu, pruži i osjećaj sitosti te tako pomaže smanjiti unos kalorija.

Zahvaljujući svom sastavu, proteinski prah konoplje podiže razinu energije, što je od izuzetnog značaja u procesu mršavljenja, osobito kod pojačane fizičke aktivnosti.

Proteini konoplje pridonose oblikovanju tela, izgradnji mišićne mase i oporavku mišića nakon napornih telesnih vežbi.

Studija provedena na Skidmore Collegeu (Saratoga Springs, New York, SAD) potvrdila je da prehrana bogata proteinima pospešuje izgaranje masnoća.

Kod sudionika koji su u razdoblju od 8 sedmica provodili dijetu bogatu proteinima uočeno je značajno smanjenje masnih naslaga, osobito u predelu stomaka.

Konopljin proteinski prah ne sadrži gluten niti laktozu, ne uzrokuje nadutost i lako je probavljiv.

Posebno je popularan kod sportista koji ga koriste u pripremi energetskih šejkova.

 

Čaj konoplje

Čaj konoplje najčešće se može kupiti u obliku mešavine lista, cveta i semenki konoplje.

Zahvaljujući svom sastavu ovaj čaj je najbolji prijatelj vitke linije.

Svakodnevnim ispijanjem najmanje jedne šolje napitka rezultati neće izostati.

Osim za eliminiranje suvišnih kilograma, konopljin čaj idealan je i za održavanje željene težine.

Uz to što pospešuje mršavljenje, ovaj napitak se preporučuje i kod probavnih smetnji te kod problema s visokim pritiskom i bubrezima.

Obiluje kanabinoidima, od kojih se posebno izdvaja CBD, koji znanstveno dokazano pomaže u lečenju mnogih bolesti, poput reumatoidnog artritisa, kolitisa, upale jetre, srčanih bolesti i dijabetesa.

Čaj od samljevenih sjemenki konoplje izvrsno je sredstvo za lečenje upala mokraćnih puteva.

Oblozi od ovog čaja smanjuju otekline i kožne reakcije nakon uboda insekata.

Pomaže i kod upale krajnika, groznice, mučnine, nesanice i anksioznosti.